How to make Запеченная свинина в духовке в фольге:

1. Для маринада, смешать растительное масло, паприку, соль, перец, приправу к мясу (или любую другую приправу по вкусу) и выдавленный через пресс чеснок. Перемешать. Оставить настаиваться.

2. Мясо надрезать на кусочки, толщиной примерно 1 см (до конца не разрезать).

3. Мясо переложить в ёмкость. Вылить на мясо маринад и хорошо втереть его.

4. Помидоры порезать на тонкие кольца.

5. Также на тонкие кольца порезать лук.

6. И на тонкие кусочки порезать сыр.

7. Мясо переложить в форму для запекания, застеленную фольгой. Между кусочками мяса выложить помидоры, лук и сыр.

8. Сверху смазать оставшимся маринадом.

9. Закрыть мясо фольгой и отправить запекаться в духовку, разогретую до 190 градусов, на 1 час. Через 1 час, раскрыть фольгу. Убавить температуру духовки до 170 градусов. Отправить мясо ещё запекаться на 30-40 минут, до румяной корочки сверху.

10. Мясо готово..