Печеночные котлеты из куриной печени

Когда дома спрашиваю, что приготовить из печени, просят готовить именно такие печеночные котлеты или можно их ещё назвать печеночные оладьи, с картошкой. Получаются такие котлеты очень нежные, мягкие, вкусные и готовить из просто и быстро. Отлично подходят к любому гарниру.

Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ:

Інгредієнти для рецепта:

Як приготувати Печеночные котлеты из куриной печени:

Лук крупно нарезать.

Отварной картофель в мундире очистить и также крупно нарезать.

Пропустить их через мясорубку.

Добавить в фарш яйцо, панировочные сухари, выдавленный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу.

Тщательно перемешать.

Жарить оладьи на растительном масле, на среднем огне. Выкладывать сначала по 1 ст.л. фарша на сковороду, когда низ чуть прихватится, сверху добавить ещё 0,5 ложки фарша. Так котлетки получатся пышнее.