Макароны с фрикадельками в соусе
Макароны с фрикадельками в соусе
Сегодня хочу поделиться ещё одним классным рецептом вкусного ужина или обеда – приготовлю Макароны с фрикадельками в белом соусе. Можно конечно макароны с фрикадельками приготовить по отдельности и подать вместе, но в белом соусе получается нежнее и вкуснее. Так что, если просто макароны с котлетами или фрикадельками надоели, предлагаю приготовить их в сливочном соусе.
Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ:
Інгредієнти для рецепта:
Як приготувати Макароны с фрикадельками в соусе:
-
Сформировать небольшие фрикадельки, примерно по 15 г каждая.
-
Обжарить фрикадельки в два захода, на сильном огне, до румяной корочки.
-
В сковороду, где жарились фрикадельки, добавить кусочек сливочного масла и муку.
Убавить огонь. Перемешать.
-
Дальше частями добавить молоко, при постоянном помешивании.
-
Добавить в соус соль, перец по вкусу и выложить фрикадельки.
Перемешать. Тушить на слабом огне 15 минут.
-
Пока тушатся фрикадельки, отварить до готовности макароны.
-
С готовых макарон слить воду и сразу добавить к фрикаделькам.
Перемешать, снять с огня и можно сразу подавать.
-
При подаче рекомендую посыпать ещё зеленым луком.
Смачного!
Додати коментар
Що ще приготувати
Я в соцмережах
Telegram канал