Лимонный кекс
Лимонный кекс
Необычайно вкусный лимонный кекс. Безумно ароматный, нежный, влажный. Готовится из абсолютно простых продуктов, быстро и просто. Рекомендую приготовить лимонный кекс - очень вкусная выпечка к чаю.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
- Для кекса:
- Сахар - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 75 г
- Растительное масло - 75 г
- Сок лимона - 20 г
- Цедра половины лимона
- Мука - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Для пропитки:
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 1,5 ст.л.
- Вода - 1,5 ст.л.
Как приготовить Лимонный кекс:
-
В яйца добавить сахар. Взбить миксером.
-
Добавить цедру и сок лимона, растительное масло, сметану.
Перемешать миксером на низких оборотах.
-
Добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Немного перемешать.
-
Миксером довести тесто до однородности.
-
Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
Вылить в неё тесто.
-
Отправить выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов, на 40 минут.
-
Для пропитки, смешать сахарную пудру, лимонный сок и воду.
Перемешать до растворения сахарной пудры.
-
В кексе сделать множественные проколы с помощью деревянной шпажки.
-
С помощью кисточки пропитать кекс сиропом.
-
По желанию сверху посыпать сахарной пудрой.
-
Кекс готов.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Что еще приготовить
Я в соцсетях
Telegram канал