И обжарить их на сильном огне до румяной корочки.
Дальше в кастрюлю налить соевый соус, добавить мед.
Поставить на огонь, перемешивать пока мед полностью растает.
Выложить в соус ребрышки и дождаться пока соус закипит.
После закипания, убавить огонь, накрыть крышкой и так на слабом огне тушить ребрышки минимум 30-40 минут.
Пока тушаться ребра, приготовить глазурь.
Для этого смешать соевый соус, мед, выдавленный через пресс чеснок, растительное масло и кетчуп.
Перемешать до однородности.
Спустя 20 минут, перевернуть ребрышки на другую сторону, накрыть крышкой и уже тушить до готовности.
Готовые ребра смазать глазурью.
И можно подавать.