Немецкий картофельный салат

Рецептов приготовления немецкого картофельного салата очень много и в каждом есть своя изюминка. Этот рецепт понравился особенно, так как готовится он очень просто, из простых продуктов и получается действительно вкусным. Кстати такой салат отлично подойдет и в качестве ужина, и в качестве обеда, так как получается достаточно сытным. Рекомендую приготовить.

Detailed RECIPE VIDEO:

Ingredients for the recipe:

How to make Немецкий картофельный салат:

Лук нарезать полукольцами.

Для маринада лука, смешать сахар, соль, яблочный уксус и холодную воду. Перемешать. Переложить лук в этот маринад и оставить мариноваться на 10-15 минут.

Остывший картофель очистить от кожуры, некрупно нарезать.

Также некрупно нарезать колбасу или другие копчености.

Маринованные огурцы или соленые огурцы нарезать кружочками. С маринованными огурцами, по моему вкусу, получается вкуснее.

И мелко нарезать зелень петрушки.

Смешать в миске картофель, колбасу, лук, огурцы, зелень петрушки. Добавить горчицу в зернах и растительное масло.

Перемешать и всё - Салат готов!

Enjoy!

Recipes, Kitchen & Home – Photos, Videos & Hacks | Tasty Ideas by Natali

Немецкий картофельный салат

Ingredients for the recipe:

Картофель – 500 г

Лук – 150 г

Колбаса – 150 г (можно заменить любыми копченостями)

Маринованные огурцы – 150 г

Зелень петрушки – 10 г

Горчица в зернах – 2 ст.л.

Растительное масло – 35 мл

Для маринования лука:

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Яблочный уксус – 1 ст.л.

Вода холодная – 200 мл

How to make Немецкий картофельный салат:

Отварить картофель в мундире. Залить горячей водой, добавить соль. Поставить на огонь, варить 30 минут. Сразу после отваривания картофель залить холодной водой на 5 минут. После этого воду слить, картофель полностью остудить.
Лук нарезать полукольцами.
Для маринада лука, смешать сахар, соль, яблочный уксус и холодную воду. Перемешать. Переложить лук в этот маринад и оставить мариноваться на 10-15 минут.
Остывший картофель очистить от кожуры, некрупно нарезать.
Также некрупно нарезать колбасу или другие копчености.
Маринованные огурцы или соленые огурцы нарезать кружочками. С маринованными огурцами, по моему вкусу, получается вкуснее.
И мелко нарезать зелень петрушки.
Смешать в миске картофель, колбасу, лук, огурцы, зелень петрушки. Добавить горчицу в зернах и растительное масло.
Перемешать и всё - Салат готов!