Простой и вкусный салат из свежей капусты, который готовится бувально за 10 минут. Салат получается ароматный, легкий, сочный, при этом питательный и очень вкусный. Особенно нежным салат получается из молодой капусты или из пекинской капусты, поэтому в сезон обязательно попробуйте приготовить.
Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ:
Інгредієнти для рецепта:
Як приготувати Салат из свежей капусты с огурцом и горошком:
Огурцы нарезать соломкой. Хотя можно нарезать и кубиками, если так удобнее, способ нарезки не принципиален.
Сыр натереть накрупной терке.
И еще мелко нарезать зеленый лук.
Соединить все ингредиенты в миске: капусту, огурцы, сыр, зеленый лук и еще добавить к ним консервированный горошек.
Для заправки салата соединить: майонез, сметану, соевый соус и выдавленный зубчик чеснока.
Измельчить немного укропа.
Измельченный укроп также добавить в заправку.
Перемешать до однородности и заправка для салата готова.
Добавить получившуюся заправку в салат.
Перемешать, попробовать салат на соль и если нужно досолить по вкусу.
Вот и всё салат готов.
Подавать салат лучше сразу, так как с течением времени выделяется много сока и он становится не такой хрустящий (но даже из-за этого он не становится менее вкусный).
Як приготувати Салат из свежей капусты с огурцом и горошком:
Капусту тонко нарезать. Для этого салата отлично подойдет молодая или пекинская капуста, но также можно готовить и с "зимней" капусты. Зимнюю капусту можно немного помять руками.
Огурцы нарезать соломкой. Хотя можно нарезать и кубиками, если так удобнее, способ нарезки не принципиален.
Сыр натереть накрупной терке.
И еще мелко нарезать зеленый лук.
Соединить все ингредиенты в миске: капусту, огурцы, сыр, зеленый лук и еще добавить к ним консервированный горошек.
Для заправки салата соединить: майонез, сметану, соевый соус и выдавленный зубчик чеснока.
Измельчить немного укропа.
Измельченный укроп также добавить в заправку.
Перемешать до однородности и заправка для салата готова.
Добавить получившуюся заправку в салат.
Перемешать, попробовать салат на соль и если нужно досолить по вкусу.
Вот и всё салат готов.
Подавать салат лучше сразу, так как с течением времени выделяется много сока и он становится не такой хрустящий (но даже из-за этого он не становится менее вкусный).
Огурцы нарезать соломкой. Хотя можно нарезать и кубиками, если так удобнее, способ нарезки не принципиален.
Сыр натереть накрупной терке.
И еще мелко нарезать зеленый лук.
Соединить все ингредиенты в миске: капусту, огурцы, сыр, зеленый лук и еще добавить к ним консервированный горошек.
Для заправки салата соединить: майонез, сметану, соевый соус и выдавленный зубчик чеснока.
Измельчить немного укропа.
Измельченный укроп также добавить в заправку.
Перемешать до однородности и заправка для салата готова.
Добавить получившуюся заправку в салат.
Перемешать, попробовать салат на соль и если нужно досолить по вкусу.
Вот и всё салат готов.
Подавать салат лучше сразу, так как с течением времени выделяется много сока и он становится не такой хрустящий (но даже из-за этого он не становится менее вкусный).
