Приготовить маринад для мяса.
Майонез смешать с приправами, добавить выдавленный чеснок.
Перемешать.
Обмазать маринадом мясо и оставить мариноваться, пока подготавливаются остальные продукты.
Дальше тоненько нарезать картофель
Полукольцами нарезать лук.
Тонкими колечками нарезать морковь.
И также нарезать помидор.
Подготовить 4 листа пергамента и фольги. Примерный размер каждого листа: фольга - 40 на 30 см, пергамент 30 на 30 см
Все продукты заранее разделить на 4 части.
Каждую часть выложить на лист фольги и пергамента в таком порядке: картофель, лук и морковь, мясо.
Картофель нужно немного посолить.
Собрать края фольги, придавая форму мешочка.
Разровнять мясо, если нужно.
Сверху выложить помидор и немного его посолить.
Закрыть мешочек. И точно также собрать остальные порции.
Дальше отправить запекаться в духовку, на 50 минут, при 200 градусах.
Ещё нужно натереть сыр на мелкой терке.
Добавить в натертый сыр, майонез и измельченный укроп. Перемешать.
За 10 минут до готовности раскрыть мешочки.
Выложить сверху сыр и снова отправиль в духовку запекаться, пока расплавится сыр.
Готовое блюдо, по желанию, ещё посыпать молотой паприкой и можно подавать.
Подавать можно прямо в мешочке из фольги.