Як приготувати Картофель запеченный с беконом:

1. Сделать глубокие надрезы в картофеле, не доходя до конца, расстоянием чуть меньше 1 см.

2. Сделать заправку, смешав выдавленный через пресс чеснок, соевый соус, растительное масло, горчицу, соль и перец.

3. Картофель выложить в посуду для запекания, застеленную фольгой. Обильно смазать заправкой.

4. Нарезать бекон.

5. Выложить нарезанный бекон в оставшуюся заправку. Перемешать, так, чтобы весь бекон был покрыт заправкой.

6. В надрезы картофеля вложить бекон.

7. Накрыть форму для запекания фольгой. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

8. Через 40 минут снять верхний слой фольги и запекать картофель до румяной корочки, примерно 20 минут.

9. Картофель готов. При подаче можно дополнительно посыпать зеленью.