Огурцы нарезать соломкой.
Отделить белки от желтков заранее отваренных яиц.
Белки нарезать также как и огурцы.
Соединить нарезанные ингредиенты в миске. Добавить консервированную кукурузу.
Ещё измельчить укроп.
Добавить его в салат и хорошенько всё перемешать.
Приготовить заправку для салата.
Соединить желтки, горчицу и 0,5 ч.л. соли.
Перемешать.
Добавить сметану.
Перемешать до однородности и на этом заправка для салата готова.
Добавить её в салат.
Перемешать.
Вот и всё, вкусный весенний салат из молодой капусты готов.