Баклажаны как грибы

Сезон баклажанов в разгаре, поэтому спешу поделиться очередным рецептом их приготовления. По этому рецепту баклажаны получаются очень вкусными и очень напоминают грибы. Приготовить просто, быстро. Обязательно попробуйте.Пошаговый процесс приготовления, фото и видео рецепт.

Детальний ВІДЕО РЕЦЕПТ:

Інгредієнти для рецепта:

Як приготувати Баклажаны как грибы:

Переложить в отдельную посуду.

Нарезать на небольшие кубики лук.

Чеснок нарезать полудольками.

Красный перец очистить от семян и нарезать на небольшие кубики.

Обжарить на растительном масле лук и чеснок. Обжаривать до прозрачности лука.

Добавить баклажаны. Перемешать. Обжаривать так 5-7 минут.

Добавить красный перец, соевый соус, бальзамический уксус и сахар. Перемешать. Попробовать, если нужно досолить по вкусу. Обжарить все вместе еще пару минут.