Как приготовить Курица в сметанном соусе на сковороде:

1. Курицу посолить и поперчить с двух сторон. Хорошенько втереть специи. Накрыть пищевой пленкой и пока убрать в сторону.

1. Лук нарезать полукольцами.

1. Морковь натереть на крупной терке.

1. И измельчить зелень укропа.

1. Обжарить курицу до румяной корочки с двух сторон. Когда курица обжарится снять со сковороды.

1. Сразу же обжарить лук, в масле, где обжаривалась курица.

1. Дальше добавить морковь. Обжаривать ещё 5 минут.

1. Когда морковь станет мягкой, добавить выдавленный через пресс чеснок, сметану, соль, перец и воду. Перемешать.

1. Выложить сверху курицу и посыпать укропом. Убавить огонь, накрыть крышкой и так тушить 20 минут.

1. Спустя 20 минут, курицу перевернуть. Тушить еще 20 минут под накрытой крышкой.

1. Готовую курицу подать с салатом или гарниром, обильно полив подливой.