Кекс с изюмом
Кекс с изюмом
Очень удачный и простой рецепт вкусного кекса с изюмом. Кекс получается ароматный, не сухой, с хрустящей корочкой сверху, но мягкий и нежный внутри. При этом, приготовить его проще простого, ещё и из самого простого набора продуктов.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 170 г
- Сливочное масло - 165 г
- Мука - 240 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Изюм - 100 г
Как приготовить Кекс с изюмом:
-
Изюм залить горячей водой. Оставить на 10 минут, после этого воду слить, а изюм обсушить бумажным полотенцем.
-
В размягченное сливочное масло добавить сахар. Взбить до посветления массы.
-
По одному добавить яйца. Каждый раз хорошо взбивая.
-
Дальше частями добавить муку, разрыхлитель. Тщательно перемешать.
-
В последнюю очередь добавить изюм. Перемешать.
-
Переложить тесто в форму для выпекания, разровнять. Отправить кекс выпекаться в духовку, разогретую до 160-170 градусов на 1 час.
-
Готовому кексу дать немного остыть и уже потом достать из формы.
-
По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Что еще приготовить
Я в соцсетях
Telegram канал