Простой рецепт горячего блюда из картошки на ужин, также такое блюдо отлично подойдет и в качестве горячего блюда на праздничный стол. Просто готовится, аппетитно выглядит и получается очень вкусно!
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
Картофель - 5 шт.
Молоко - 50 мл
Зелень укропа - 10-15 г
Сыр - 60 г
Куриное филе - 250 г
Шампиньоны - 5-6 шт.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт. маленького размера
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу
Как приготовить Картофельные гнезда с начинкой:
Картофель нарезать дольками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Куриную грудку нарезать на небольшие кубики.
Также на кубики нарезать лук.
Болгарский перец. Я взяла половину красного и половину желтого перца.
И шампиньоны.
Куриное филе немного обжарить на растительном масле.
Добавить к нему лук, болгарский перец, шампиньоны, выдавленный через пресс чеснок, томатную пасту, паприку, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Тушить на среднем огне 10-15 минут.
С готового картофеля слить воду, хорошенько размять.
Добавить молоко и зелень укропа. Перемешать.
Сформировать из получившегося пюре 6 шариков. Руки лучше немного смочить водой.
Выложить их в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Немного придавить и дальше ложкой придать форму гнездышек.
В середину добавить начинку.
Сверху посыпать натертым сыром. Отправить запекаться в разогретую духовку до 200 градусов, до румяной корочки.
Готовое блюдо по желанию посыпать сверху зеленью и можно подавать.
Картофель нарезать дольками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Куриную грудку нарезать на небольшие кубики.
Также на кубики нарезать лук.
Болгарский перец. Я взяла половину красного и половину желтого перца.
И шампиньоны.
Куриное филе немного обжарить на растительном масле.
Добавить к нему лук, болгарский перец, шампиньоны, выдавленный через пресс чеснок, томатную пасту, паприку, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Тушить на среднем огне 10-15 минут.
С готового картофеля слить воду, хорошенько размять.
Добавить молоко и зелень укропа. Перемешать.
Сформировать из получившегося пюре 6 шариков. Руки лучше немного смочить водой.
Выложить их в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Немного придавить и дальше ложкой придать форму гнездышек.
В середину добавить начинку.
Сверху посыпать натертым сыром. Отправить запекаться в разогретую духовку до 200 градусов, до румяной корочки.
Готовое блюдо по желанию посыпать сверху зеленью и можно подавать.
Картофель нарезать дольками и отварить в подсоленной воде до готовности.
Куриную грудку нарезать на небольшие кубики.
Также на кубики нарезать лук.
Болгарский перец. Я взяла половину красного и половину желтого перца.
И шампиньоны.
Куриное филе немного обжарить на растительном масле.
Добавить к нему лук, болгарский перец, шампиньоны, выдавленный через пресс чеснок, томатную пасту, паприку, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Тушить на среднем огне 10-15 минут.
С готового картофеля слить воду, хорошенько размять.
Добавить молоко и зелень укропа. Перемешать.
Сформировать из получившегося пюре 6 шариков. Руки лучше немного смочить водой.
Выложить их в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Немного придавить и дальше ложкой придать форму гнездышек.
В середину добавить начинку.
Сверху посыпать натертым сыром. Отправить запекаться в разогретую духовку до 200 градусов, до румяной корочки.
Готовое блюдо по желанию посыпать сверху зеленью и можно подавать.
