Капустные оладьи
Капустные оладьи
Вкусные капустные оладьи или же их ещё можно назвать капустные драники. Готовятся они очень просто, из самых простых продуктов и главное получаются очень вкусными. Рекомендую приготовить эти овощные оладьи, уверена вам понравится.
Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:
Ингредиенты для рецепта:
- Капуста - 0,5 кочана, примерно 500 г (вес вместе с кочаном)
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 2-3 ст.л.
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- Для соуса:
- Майонез - 60 г
- Сметана - 60 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Зелень укропа - 5-10 г
Как приготовить Капустные оладьи:
-
Нашинковать капусту.
-
Дальше ещё немного измельчить ножом (чтобы длинные кусочки капусты сделать более короткими).
-
Переложить капусту в миску, добавить соль и перец. Хорошенько помять руками и оставить так на 15-20 минут.
-
Отдельно в миске взбить яйца.
-
Спустя 15-20 минут добавить их к капусте. Сюда же добавить муку. Тщательно перемешать и оставить так ещё на 10 минут.
-
За это время, по желанию, приготовить сметанно-чесночный соус. Смешать майонез, сметану, выдавленный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Перемешать.
-
Пожарить оладьи на растительном масле. Жарить на огне ниже среднего, под крышкой, до румяной корочки с обеих сторон.
-
Готовые оладьи подавать горячими, вместе со сметанно-чесночным соусом.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Что еще приготовить
Я в соцсетях
Telegram канал