Вкусный наваристый Суп Охотничий. Особенность этого супчика в том, что его можно готовить, как дома, так и на природе, при минимуме усилий получается вкуснейший суп. Его можно готовить с любым мясом, я сегодня предлагаю этот суп из бедрышек. Ароматный, наваристый и очень вкусный. Попробуйте!
Detailed RECIPE VIDEO:
Ingredients for the recipe:
How to make Суп Охотничий:
Нарезать лук полукольцами.
Морковь нарезать крупными колечками.
Болгарский перец нарезать крупными кусочками.
Помидоры нарезать на дольки (жесткую сердцевину лучше обрезать).
Крупно нарезать картофель.
и пополам зубчики чеснока.
В кастрюлю налить немного растительного масла, поставить на огонь. Выложить половину нарезанного лука. На лук выложить курицу, немного посолить.
На курицу выложить вторую половину лука.
Дальше выложить половину моркови, болгарского перца и помидоров. Повторить слои.
Сверху выложить картофель. Добавить специи, чеснок.
Залить воду, накрыть крышкой и довести до кипения.
После закипания выставить огонь ниже среднего и так варить 1,5 часа.
Спустя 1,5 часа суп готов. Достаем лавровый лист и можно подавать.
При подаче рекомендую ещё посыпать нарезанной зеленью.
Любые специи по вкусу (у по меня паприка, острый и обычный перец, лавровый лист и соль)
How to make Суп Охотничий:
Снять с курицы кожицу.
Нарезать лук полукольцами.
Морковь нарезать крупными колечками.
Болгарский перец нарезать крупными кусочками.
Помидоры нарезать на дольки (жесткую сердцевину лучше обрезать).
Крупно нарезать картофель.
и пополам зубчики чеснока.
В кастрюлю налить немного растительного масла, поставить на огонь. Выложить половину нарезанного лука. На лук выложить курицу, немного посолить.
На курицу выложить вторую половину лука.
Дальше выложить половину моркови, болгарского перца и помидоров. Повторить слои.
Сверху выложить картофель. Добавить специи, чеснок.
Залить воду, накрыть крышкой и довести до кипения.
После закипания выставить огонь ниже среднего и так варить 1,5 часа.
Спустя 1,5 часа суп готов. Достаем лавровый лист и можно подавать.
При подаче рекомендую ещё посыпать нарезанной зеленью.
Нарезать лук полукольцами.
Морковь нарезать крупными колечками.
Болгарский перец нарезать крупными кусочками.
Помидоры нарезать на дольки (жесткую сердцевину лучше обрезать).
Крупно нарезать картофель.
и пополам зубчики чеснока.
В кастрюлю налить немного растительного масла, поставить на огонь. Выложить половину нарезанного лука. На лук выложить курицу, немного посолить.
На курицу выложить вторую половину лука.
Дальше выложить половину моркови, болгарского перца и помидоров. Повторить слои.
Сверху выложить картофель. Добавить специи, чеснок.
Залить воду, накрыть крышкой и довести до кипения.
После закипания выставить огонь ниже среднего и так варить 1,5 часа.
Спустя 1,5 часа суп готов. Достаем лавровый лист и можно подавать.
При подаче рекомендую ещё посыпать нарезанной зеленью.
