Салат получается нежным, вкусным, питательным, это именно тот случай, когда салат съедается очень быстро и просят приготовить ещё. Рецепт отлично подойдёт как на каждый день, так и для праздничного стола. Пошаговый процесс приготовления, фото и видео рецепт.
Detailed RECIPE VIDEO:
Ingredients for the recipe:
How to make Салат Вкусный:
Лук нарезать на мелкие кубики.
Морковь натереть на средней терке (если нет средней терки, можно натереть на крупной).
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку морковь. Посолить, поперчить по вкусу.
Обжаривать ещё минут 5, до мягкости моркови.
Готовые лук и морковь остудить.
Нарезать ветчину на небольшие кубики.
Белки отделить от желтков.
Натереть желтки на мелкой терке.
Натереть белки на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке (удобнее натирать сразу на блюдо, на котором будете формировать салат).
Разровнять по блюду, это будет первый слой салата.
Смазать майонезом.
Выложить слой ветчины. Смазать майонезом.
Выложить желтки. Смазать майонезом.
Выложить зажаренные лук с морковью. Слегка смазать майонезом.
Закрыть салат сверху и по бокам белком.
Украсить салат как нравится, я украсила зеленью укропа и кусочком болгарского перца.
Готовому салату дать настояться хотя бы пару часов, чтобы слои пропитались.
250 г ветчины (можно заменить колбасой или любым другим мясом);
300 г картофеля
5 шт. яиц
150 г репчатого лука
150 г моркови
70-80 г майонеза (из расчета около 20 г на слой)
20 г растительного масла
соль, перец
у меня ещё болгарский перец и зелень для украшения.
How to make Салат Вкусный:
Отварить картофель и яйца. Остудить.
Лук нарезать на мелкие кубики.
Морковь натереть на средней терке (если нет средней терки, можно натереть на крупной).
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку морковь. Посолить, поперчить по вкусу.
Обжаривать ещё минут 5, до мягкости моркови.
Готовые лук и морковь остудить.
Нарезать ветчину на небольшие кубики.
Белки отделить от желтков.
Натереть желтки на мелкой терке.
Натереть белки на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке (удобнее натирать сразу на блюдо, на котором будете формировать салат).
Разровнять по блюду, это будет первый слой салата.
Смазать майонезом.
Выложить слой ветчины. Смазать майонезом.
Выложить желтки. Смазать майонезом.
Выложить зажаренные лук с морковью. Слегка смазать майонезом.
Закрыть салат сверху и по бокам белком.
Украсить салат как нравится, я украсила зеленью укропа и кусочком болгарского перца.
Готовому салату дать настояться хотя бы пару часов, чтобы слои пропитались.
Лук нарезать на мелкие кубики.
Морковь натереть на средней терке (если нет средней терки, можно натереть на крупной).
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить к луку морковь. Посолить, поперчить по вкусу.
Обжаривать ещё минут 5, до мягкости моркови.
Готовые лук и морковь остудить.
Нарезать ветчину на небольшие кубики.
Белки отделить от желтков.
Натереть желтки на мелкой терке.
Натереть белки на мелкой терке.
Картофель натереть на мелкой терке (удобнее натирать сразу на блюдо, на котором будете формировать салат).
Разровнять по блюду, это будет первый слой салата.
Смазать майонезом.
Выложить слой ветчины. Смазать майонезом.
Выложить желтки. Смазать майонезом.
Выложить зажаренные лук с морковью. Слегка смазать майонезом.
Закрыть салат сверху и по бокам белком.
Украсить салат как нравится, я украсила зеленью укропа и кусочком болгарского перца.
Готовому салату дать настояться хотя бы пару часов, чтобы слои пропитались.
