Простой и быстрый рецепт как вкусно запечь овощи в духовке. Для этого рецепта подойдут любые овощи, особенно вкусное получается ассорти - баклажаны, кабачки, перец, морковь и картофель. Такие овощи - прекрасное дополнение к мясу, к курице или рыбе. На каждый день или на праздничный стол. Попробуйте, это очень вкусно!
Detailed RECIPE VIDEO:
Ingredients for the recipe:
How to make Запеченные овощи ассорти в духовке:
Также нарезать кабачки.
Болгарский (сладкий) перец.
Морковь.
И картофель.
Соединить нарезанные овощи в миске.
Полить растительным маслом.
Тщательно перемешать, чтобы все кусочки были смазаны маслом.
Для панировки овощей. На мелкой терке натереть сыр.
И измельчить немного зелени петрушки.
Соединить панировочные сухари, сыр, зелень петрушки.
Добавить к ним сушеный чеснок, соль и перец.
Тщательно перемешать и панировка готова.
Теперь небольшими частями обвалять кусочки овощей в этой панировке.
Запанированное овощное ассорти выложить на противень, застеленный пергаментом.
Сверху слегка сбрызнуть (полить тонкой струйкой) растительным маслом.
Отправить запекаться овощи в духовку при температуре 200 градусов, на 25 минут.
Спустя 25 минут овощи готовы.
Румяная корочка у этих овощей получается с обратной стороны, учтите это при подаче.
Осталось переложить готовые овощи на блюдо или на досточку для подачи и можно подавать.
Баклажаны нарезать брусочками. Также овощи можно нарезать колечками или полуколечками, дольками или на небольшие кусочки, как вам больше нравится. В этом рецепте способ нарезки особой роли не играет, главное не нарезать мелко.
Также нарезать кабачки.
Болгарский (сладкий) перец.
Морковь.
И картофель.
Соединить нарезанные овощи в миске.
Полить растительным маслом.
Тщательно перемешать, чтобы все кусочки были смазаны маслом.
Для панировки овощей. На мелкой терке натереть сыр.
И измельчить немного зелени петрушки.
Соединить панировочные сухари, сыр, зелень петрушки.
Добавить к ним сушеный чеснок, соль и перец.
Тщательно перемешать и панировка готова.
Теперь небольшими частями обвалять кусочки овощей в этой панировке.
Запанированное овощное ассорти выложить на противень, застеленный пергаментом.
Сверху слегка сбрызнуть (полить тонкой струйкой) растительным маслом.
Отправить запекаться овощи в духовку при температуре 200 градусов, на 25 минут.
Спустя 25 минут овощи готовы.
Румяная корочка у этих овощей получается с обратной стороны, учтите это при подаче.
Осталось переложить готовые овощи на блюдо или на досточку для подачи и можно подавать.
Также нарезать кабачки.
Болгарский (сладкий) перец.
Морковь.
И картофель.
Соединить нарезанные овощи в миске.
Полить растительным маслом.
Тщательно перемешать, чтобы все кусочки были смазаны маслом.
Для панировки овощей. На мелкой терке натереть сыр.
И измельчить немного зелени петрушки.
Соединить панировочные сухари, сыр, зелень петрушки.
Добавить к ним сушеный чеснок, соль и перец.
Тщательно перемешать и панировка готова.
Теперь небольшими частями обвалять кусочки овощей в этой панировке.
Запанированное овощное ассорти выложить на противень, застеленный пергаментом.
Сверху слегка сбрызнуть (полить тонкой струйкой) растительным маслом.
Отправить запекаться овощи в духовку при температуре 200 градусов, на 25 минут.
Спустя 25 минут овощи готовы.
Румяная корочка у этих овощей получается с обратной стороны, учтите это при подаче.
Осталось переложить готовые овощи на блюдо или на досточку для подачи и можно подавать.
