Готовлю такие вместо обычных пирожков. Получается гораздо быстрее и вкуснее. Такие ленивые пирожки с мясом будут вкусными, как в горячем, так и в холодном виде, поэтому отлично подойдут в качестве перекуса в школу, на работу, в дорогу, да и просто дома. Рекомендую приготовить, уверена вам понравится.
Detailed RECIPE VIDEO:
Ingredients for the recipe:
How to make Ленивые пирожки с мясом на сковороде:
Нарезать зеленый лук
Добавить картошку с луком к мясному фаршу, также добавить перец и соль. Перемешать и начинка готова.
тесто немного раскатать (если тесто состоит из нескольких частей, то предварительно скрепить стыки)
выложить начинку, равномерно разровнять её по тесту и скрутить в рулет
зашипнуть края рулета
и нарезать его на части, каждая часть шириной примерно 4-5 см
теперь каждую часть присыпать мукой с двух сторон, придавить и раскатать в лепешку
у меня получилось 7 таких лепешек
дальше все просто
пожарить лепешки на растительном масле, на среднем огне
крышкой не накрывать
жарить до румяной корочки с обеих сторон
Готовые лепешки сразу выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, а дальше уже можно подавать.
Нарезать зеленый лук
Добавить картошку с луком к мясному фаршу, также добавить перец и соль. Перемешать и начинка готова.
тесто немного раскатать (если тесто состоит из нескольких частей, то предварительно скрепить стыки)
выложить начинку, равномерно разровнять её по тесту и скрутить в рулет
зашипнуть края рулета
и нарезать его на части, каждая часть шириной примерно 4-5 см
теперь каждую часть присыпать мукой с двух сторон, придавить и раскатать в лепешку
у меня получилось 7 таких лепешек
дальше все просто
пожарить лепешки на растительном масле, на среднем огне
крышкой не накрывать
жарить до румяной корочки с обеих сторон
Готовые лепешки сразу выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, а дальше уже можно подавать.
